Τον Αύγουστο του 2025, η τιμή παραγωγού για το ελαιόλαδο στην Ελλάδα έχει υποχωρήσει αισθητά...
Μετά από μια χρονιά με αυξημένη παραγωγή και σταθεροποίηση των διεθνών αγορών, το κόστος για τους παραγωγούς κυμαίνεται πλέον γύρω στα 3,80 ευρώ το κιλό. Κι όμως, στα ράφια των σούπερ μάρκετ, το ελαιόλαδο εξακολουθεί να πωλείται σε τιμές που ξεπερνούν τα 10 ευρώ το λίτρο. Πώς εξηγείται αυτή η αντίφαση;
Η πτώση της τιμής παραγωγού
Η φετινή σοδειά ήταν ευνοϊκή. Οι παραγωγοί, ιδιαίτερα στην Κρήτη και την Πελοπόννησο, είδαν τις αποδόσεις να διπλασιάζονται σε σχέση με το 2024. Οι δημοπρασίες συνεταιρισμών τον Αύγουστο κατέγραψαν τιμές μεταξύ 4,20 και 4,47 ευρώ το κιλό για εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο. Σε κάποιες περιπτώσεις, η τιμή έπεσε ακόμη και κάτω από τα 4 ευρώ.
Τιμές στα ράφια
Η λιανική τιμή έχει μειωθεί αλλά παραμένει υψηλότερη από την τιμή παραγωγού.
Τα επώνυμα προϊόντα πωλούνται σε προσφορές από 5,85 έως 8,10 ευρώ/λίτρο, ενώ η βασική τιμή κυμαίνεται από 9,3 έως 11,7 ευρώ/λίτρο, ανάλογα με τη μάρκα και την ποιότητα.
Υπάρχουν ακόμα brands που φτάνουν τα 13,50 ευρώ/λίτρο για εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο.
Παρότι η τιμή παραγωγής έχει πέσει, η λιανική τιμή δεν έχει ακολουθήσει πλήρως, λόγω αποθεμάτων, εμπορικών περιθωρίων και καθυστερήσεων στη μετακύλιση.
Το ελαιόλαδο έπεσε στα 3 ευρώ — γιατί εμείς το πληρώνουμε 13
Γιατί δεν μειώνονται οι τιμές στα σούπερ μάρκετ
Παρά την πτώση στην παραγωγή, η λιανική τιμή παραμένει υψηλή. Οι λόγοι είναι πολλοί:
Αποθέματα προηγούμενων ετών: Πολλά καταστήματα διαθέτουν ακόμη ελαιόλαδο που αγοράστηκε σε υψηλότερες τιμές, και δεν έχουν προχωρήσει σε ανανέωση αποθεμάτων.
Καθυστερήσεις στη μετακύλιση: Η μείωση της τιμής παραγωγού φτάνει στον καταναλωτή με καθυστέρηση, συχνά δύο ή και τρεις μήνες.
Μεσάζοντες και εμπορικά περιθώρια: Από τον παραγωγό μέχρι το ράφι, παρεμβάλλονται μεταφορές, αποθήκευση, εμπορικά κέρδη και branding, που ανεβάζουν την τελική τιμή.
Μειωμένος ανταγωνισμός: Οι μεγάλες αλυσίδες έχουν ισχυρή θέση στην αγορά και δεν πιέζονται εύκολα να μειώσουν τις τιμές, ειδικά όταν οι καταναλωτές δεν έχουν πρόσβαση σε εναλλακτικές πηγές.
Η ανάγκη για διαφάνεια και ενίσχυση της αυτάρκειας
Το ελαιόλαδο είναι βασικό αγαθό της ελληνικής διατροφής και πολιτισμού. Η διατήρηση υψηλών τιμών, παρά τη μείωση του κόστους παραγωγής, δημιουργεί αίσθημα αδικίας στους καταναλωτές και πλήττει την εμπιστοσύνη στην αγορά.
Απαιτείται:
Ενίσχυση των συνεταιρισμών και της απευθείας διάθεσης από παραγωγούς.
Διαφάνεια στην αλυσίδα τιμολόγησης, ώστε ο καταναλωτής να γνωρίζει τι πληρώνει και γιατί.
Καταναλωτική πίεση προς τις αλυσίδες, με στροφή σε τοπικά προϊόντα και αγορές παραγωγών.
Η πτώση της τιμής παραγωγού είναι μια ευκαιρία για ανακούφιση των νοικοκυριών. Όμως, χωρίς μηχανισμούς ελέγχου και διαφάνειας, η αγορά παραμένει εγκλωβισμένη σε πρακτικές που δεν υπηρετούν ούτε τον παραγωγό ούτε τον καταναλωτή.
Το ελαιόλαδο δεν πρέπει να είναι πολυτέλεια — πρέπει να είναι δικαίωμα.
Μείνετε μπροστά στις εξελίξεις — κάντε Like στο Facebook
Από το newsroom
της Πηνελόπης Μπουρινέζου
-Posted by Anexartitos.Ta.Neα
Αν θέλετε να μαθαίνετε παράλληλα όσα σημαντικά διαδραματίζονται στα ελληνικά και ξένα media κάντε like στην σελίδα στο Facebook πατώντας εδώ.click here
Δημοσίευση σχολίου
.Τα σχόλια υπάρχουν για να συνεισφέρουν οι αναγνώστες στο διάλογο.
. Ο καθένας έχει δικαίωμα να εκφράζει ελεύθερα τις απόψεις του.
. Αυτό δεν σημαίνει ότι υιοθετούμε τις απόψεις αυτές.
. Συκοφαντικά ή υβριστικά σχόλια και greeklish αφαιρούνται όπου εντοπίζονται.
. Η ευθύνη των σχολίων (αστική και ποινική) βαρύνει τους σχολιαστές και μόνον αυτούς.
. Η ταυτότητα των σχολιαστών είναι γνωστή μόνο στην Google.
. Όποιος θίγεται μπορεί να επικοινωνεί στο email μας.
. Περισσότερα στους όρους χρήσης.. Ευχαριστούμε για την κατανόησή σας.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου